El lateral derecho, internacional con la Selección Argentina en varias ocasiones, aportará su jerarquía al cuadro azulgrana y su habitual entrega y sacrificio durante el juego. Sin embargo, será su primera aventura al otro lado del charco ya que nunca ha salido del continente latinoamericano.
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Buffarini inició en su país de origen su carrera como futbolista, militando en el Talleres, el CA Tucumán y el Ferro Carril Oeste. Su gran temporada en este último, despertó el interés de grandes equipos de Argentina; en 2012 fichó por el San Lorenzo de Almagro, equipo con el que consiguió en 2014 la Copa Libertadores.
Tras una breve salida a Brasil para jugar en el Sao Paulo, volvió a su país natal para jugar en Boca Juniors, club del que se despide, tras tres años y medio, con cuatro títulos: Superliga Argentina 2017-18 y 2019-20, Supercopa Argentina 2018 y Copa de la Liga Profesional 2020. Ahora, Buffarini buscará nuevos retos en la SD Huesca.